Вратарице су попут вилинских кума угоститељске индустрије. Можете да затражите најлуђи захтев и сигурно је да ће вам моћи испунити жељу. Ексклузивне резервације за вечеру? Проверавати. Надоградња апартмана? Проверавати. Приватне туре или куповина? Провери и провери. Али да ли сте се икад запитали како тачно раде своју магију? Па, читајте, јер смо разговарали са врхунским хотелским вратарима широм света како бисмо сазнали све тајне иза кулиса које желе да знате.
1 Могли би бити део тајног друштва.
Схуттерстоцк
Сетите се Друштва укрштених кључева из Вес Андерсон’с култни класик, Хотел Гранд Будапест ? Па, стварно је. Лес Цлефс д'Ор, или Златни кључеви, група је најелитнијих рецепција на свету. „Лес Цлефс д’Ор цонциергес имају уграђену мрежу и заједницу“, каже Габи витка , Шеф концигера у Фаирмонт Васхингтон, Д.Ц. , која је и сама чланица. „Постоје различите предности које имају сваки радни сто или хотел, а када вас баце кривина, увек можете да рачунате да ће вам породица„ у служби “помоћи.“
2 Они могу да иду у куповину за вас.
Схуттерстоцк
„Један од најважнијих захтева који сам примио у своје 43 године пословања је да ме је гост замолио да купим антикни Астон Мартин ДБ5 и да га испоручим Уједињеним Арапским Емиратима“, каже Роберт Ватсон , Шеф концигера у Виллард ИнтерЦонтинентал .
3 Они могу да уграбе карте за распродане догађаје или столове у резервисаним ресторанима.
Схуттерстоцк
„Прави циљ рецепције је да учврсти дугорочне односе са добављачима које би гост могао користити“, каже Киле Ван Лееувен , вратар код Фаирмонт Мирамар Хотел & Бунгалови у Санта Моники. „То нам омогућава да се обратимо за услуге било да се ради о набавци распроданих улазница за спортске догађаје или концерте или при резервацији за Дан заљубљених у најтоплијем ресторану у граду.“
4 Постоје специјализовани вратари који нуде нишне услуге.
иСтоцк
Кренуо према падине ? Можда постоји скијашка посада за вас. „Гости могу оставити своју опрему код нас која ће бити пребачена до нашег ексклузивног салона за вратар, степенице од планине, олакшавајући постављање опреме и лакше кретање око Ваил Виллагеа“, каже Вицтор Росси , шеф консијерге на Сонненалп Хотел у Ваилу.
Пропалице са плаже такође треба да провере да ли њихово одмаралиште има вратар за сурфовање. „Наш рецепцијски сто [код Фаирмонт Мирамар Хотел ] чине три стручна сурфера која могу сваког путника усмерити на нека тајна места за која само локално становништво зна “, каже Ван Лееувен.
5 Они вам могу одржати лекцију из историје.
Схуттерстоцк
Лисе Легранд , Шампањац вратар у Роиал Цхампагне Хотел & Спа у Француској, могу вам рећи све о историји пенећег вина. „ Дом Пиерре Перигнон заправо није изумео шампањац. У ствари, вероватно је мрзео мехуриће! Већина људи не схвата да је већи део његове приче мит “, каже она. Још једна анегдота стручњака: „Пол Рогера воле мехурића који вековима воле - Винстон Цхурцхилл попили толико њихове газије да су назвали цувее по њему - али наши гости често то превиде у корист популарнијих кућа у Шампањцу. “
птица лети у прозор духовно значење
6 Можда ће вам успети да постигну бодове за надоградњу собе или друге хотелске погодности.
иСтоцк
Златно правило коришћења вратар: питајте и добићете. „Један од најбољих савета који могу да вам дам је не бојте се питати“, каже Маиуми Сугаи , представника корисничке службе на Вивере Хотел & Ресорт на Филипинима. „Ако желите своје соба за надоградњу , питати. Ако желите бесплатно пиће, питајте. Ако требате да приредите изненађење за свог партнера, питајте. Ако желите резервацију у нашем ресторану са најбољим местом, питајте. “
7 Могу бити двоструки као батлери.
иСтоцк
„Стално се тражи једна неочекивана услуга од нашег рецепционера: везивање лептир-машне госта“, каже Бриан Тхомассон , вратар у Виллард ИнтерЦонтинентал у Вашингтону, Д. „Вежем лептир машне на недељном нивоу, посебно викендом када имамо венчања.“
8 Они знају све скривено благо града.
Схуттерстоцк
Не ослањајте се на Гоогле да ће открити најбоље ствари које треба учинити на одредишту. Искористите знање свог рецепционара, који заиста може објаснити зашто је нека атракција или активност супериорнија. Узмимо, на пример, Јанице Демпсеи , Цхеф Цонциерге ат Валдорф Асториа Атланта Буцкхеад , чије је омиљено место у граду Историјски центар Атланта —Сајт који сте можда прешли да сте само прегледали Иелп или ТрипАдвисор.
„Историјски центар Атланте нуди увид у баштину града од Америчког грађанског рата до златног доба 1800-их и 1920-их до Летњих олимпијских игара 1996“, каже Демпсеи. „Недавно је додата Цицлорама, само једна од две у Америци. Ова кружна рестаурирана слика приказује битку код Атланте из јула 1864. “
9 Можда су извршили неко истраживање о вама.
Схуттерстоцк
„Волим да дајем савете о трпезарији и истраживање града на основу преференција гостију “, каже Ски Ванг | , Батлер супервизор у ПуКсуан у Пекингу. Увек је спреман да помогне док проучава профиле гостију пре пријаве, тако да је у могућности да персонализује њихово путовање од тренутка када уђу у предворје хотела.
10 Они могу да планирају ваше путовање.
Схуттерстоцк
Угоститељска група Опал Цоллецтион нуди услугу Роад Трип Цонциерге. „Сада када су данашњи путници одлучили да полако крену и уживају у путовању, уместо да пролазе кроз одредиште са страхом да не пропусте следеће путовање, поносни смо што путницима пружамо драгоцене ресурсе који ће им помоћи да планирају путовање. Путовање Флорида “, Каже Јенни Стеффенс , Консалтинг колекција Опал. „Помоћи ћемо вам да мапирате најбољу руту за уживање у романтичном бијегу на плажи Цлеарватер Беацх уз шик Опал Сандс Ресорт , а затим слетим до Јупитер Беацх Ресорт ухватити пролећну тренинг утакмицу. '
11 Они могу да побољшају вашу Инстаграм игру.
ЦНТравелер
„У данашње доба којим управљају друштвени медији, више је људи путовања на одредишта у потрази за савршеним Инстаграм снимком “, каже В Инсидер Рицардо Перез . ' В Пунта де Мита'с светао, смео и живописан декор даје живописну позадину. Да бисмо помогли нашим гостима да пронађу најбоља места за снимање фотографије, недавно смо покренули програм #ИнстаграмЦонциерге. Гостима пружамо инфографску мапу имовине која је обележена местима са највише фотографија, на основу укупне естетике њиховог налога. До сада је одговор био сјајан! “
12 Они могу удовољити неким заиста необичним захтевима.
Схуттерстоцк
„Наш вратар може да обезбеди најбољу резервацију ресторана или може да организује искуства која новац не може да купи“, каже Барри Вхите , Шеф концигера у ИнтерЦонтинентал Дублин . „Недавно се наш вратар договорио да се [градска] врхунска луксузна робна кућа Бровн Тхомас затвори приватно како би познати гост могао у миру уживати у куповини.“
13 У ствари, они бујати на необичне захтеве.
Схуттерстоцк
„Бити вратар је најбољи посао на свету, листа онога што можемо учинити да задовољимо и премашимо потребе наших гостију је бескрајна“, каже вратар Емма Брøдрескифт од Британија у Трондхајму у Норвешкој. „Увек избацимо адреналин из„ немогућег “захтева и ниједан задатак није превелик. На пример, недавно смо помогли госту да организује да се култни норвешки смеђи сир искључиво увози у Кувајт. “
волим да кажем девојци
14 Они могу понудити савете о резервацији летова.
Схуттерстоцк
„Нашим гостима увек препоручујемо да истраже летови мањим регионалним аеродромима када резервишу путовање “, каже Ернесто Цорреа , вратар код Цоуртиард би Марриотт Сан Францисцо Довнтовн (који ће се звати Тхе Цланци када у јуну заврши обнову од 30 милиона долара).
„Наш хотел се налази на сличној удаљености од међународног аеродрома Сан Франциско и међународног аеродрома Оакланд, али с обзиром на чињеницу да је аеродром Оакланд мањи и подложан је мањем кашњењу магле, често може бити лакше путовање“, каже Цорреа.
15 Они могу да организују верске прославе.
Схуттерстоцк
„Није важно који верски празник гост слави, ми ћемо осигурати да се одржи сва традиција“, каже Вајт. „Једном је наш вратар имао госта високог профила који је славио Хануку и делио је ове информације тек у последњи час. Наш вратар није само организовао доставу свеће Хануке у њихов апартман (тешка ствар у већински католичкој земљи попут Ирске!), Већ је организовао и да гост прослави са локалном јеврејском породицом која је редовна особа у нашем хотелу. “
16 Они знају све трикове да присуствују популарним догађајима.
Схуттерстоцк
Узмите Васхингтон, Д.Ц. цветови трешње , на пример. „Најбоље време за видети цветове је рано јутро око изласка сунца“, каже Јеффреи Морган , Шеф концигера у Цонрад Васхингтон, Д.Ц. „Ако сте тркач, одведите јутарње трке до базена плиме или осеке или возите скутер. Не само да је излазак сунца иза цветова апсолутно невероватан, већ је и доба дана са најмање гужве, тако да можете релативно слободно шетати да бисте разгледали. “
17 Проучавају ваше понашање и невербалне знакове.
Схуттерстоцк
„Током последњих 17 година у Халекулани-у научио сам да проучавам људе, а то значи како неко уклања њихове сунчане наочаре и како се постављају на шалтер, стил алоха кошуље, па чак и уздржавање руку док наносе парфем или колоњска вода “, каже Франк Хернандез , Консијер на Халекулани у Хонолулуу. „Можда звучи клишејски, али битно је слушати срцем. То је оно што одваја правог рецепционара од а туристички агент или службеника на рецепцији, обучени смо да чујемо намеру у складу са њиховим изразом “.
18 Можда ће вас изненадити за посебну прилику.
Схуттерстоцк
сањати да некога пољубиш
„Када резервишете, увек обавестите хотел ако путујете за посебне прилике попут рођендана или годишњице, јер у зависности од имовине могу бити посебне услуге које они могу понудити“, каже Дилан Сцотт , члан тима за услуге гостију на Мирбеау Инн & Спа у Рхинебецк-у, Нев Иорк. На пример, ако славите нешто попут меденог месеца, можда у соби завршите са боцом шампањца!
19 Они могу помоћи и деци.
Схуттерстоцк
„Можемо дати препоруке за активности које деца ће бити занимљиво и забавно за ресторане за млађе непце, па чак и за бебиситерке како би мама и тата могли сами да изведу ноћ ', каже Диане Хортон , Херитаге Хотелс анд Ресортс Регионални вратар.
20 Проводе пуно времена около, баш као и туристи!
Схуттерстоцк
„Када сте ван службе као вратар, морате изаћи и доживети свој град како бисте искрено препоручили где да иду и шта да раде за госте ван града“, каже Ванесса Торруеллас , Менаџер за односе са гостима и шеф консијерге у Ирокези из Њујорка . „То је забаван део вратарства - ваш живот је континуирани истраживачки пројекат. Увек постоји нова представа, бар или ресторан који треба открити. Такође је важно створити јаку мрежу са менаџерима и власницима ресторана како бисте непрестано [нудили] јединствена искуства за своје госте. “
21 Више воле разговоре него упите.
Схуттерстоцк
„Верујем да је најбољи начин за госта да ступи у интеракцију са рецепционаром ако води разговор у односу на постављање одређеног питања“, каже Саиака Хисхинума , Шеф концигера у Фаирмонт Олимпиц Хотел у Сијетлу. „Волимо да комуницирамо са нашом клијентелом да бисмо чули више о њиховим свиђањима и несвиђањима. Једном када прикупимо све информације и створимо значајну везу са гостом, настојимо да створимо искуство или авантура то је јединствено и персонализовано. Зато немојте само питати свог рецептора, започните разговор и они ће моћи да испоруче нешто по вашој мери и специјализовано за вас. “
22 Они мрзе нејасна питања.
' Једно од најважнијих питања које треба избегавати је: „Шта ту треба радити горе?“, Каже Јохн Менне , бивши менаџер услуга за госте компаније Хасброуцк Хоусе у Стоне Ридге-у, Њујорк. „Могли бисте да наставите са набрајањем гомиле ствари које госта не занимају. Зато им обично одговорим са неколико питања о њиховим интересима. На пример, да ли воле активности на отвореном попут пешачења или крпења, обилазака пивара или винарија, да ли су гурмани или долазе да се опусте и опуште уз јогу и масажу? Сужавање на интересе гостију помаже нам да испланирамо њихово савршено путовање. “
23 Они увек пазе на вас - нарочито ако случајно оставите ствари иза себе.
Схуттерстоцк
„Кад год ме неко пита да им набавим такси, увек запишем број таксија. На тај начин, ако гост нешто остави у таксију, већ сам у могућности да им кажем име и одређени број таксија како бих им помогао да касније пронађу предмет “, каже Исус Браулио Завала , звонар на Хотел Ессек у Чикагу. „Слично томе, ако гости забораве пасош у хотелу и већ су код аеродром , све се можда неће изгубити. Гости би требали назвати хотел и провјерити може ли вратар пронаћи начин да им донесе пасош. Врачари и звонари често имају поуздану мрежу познатих таксиста који могу да помогну у испоруци изгубљених ствари у кратком року. “
24 Никада не заборављају поновљене госте.
иСтоцк
„Поздрављајући госта у хотелу и питајући их како су уживали у нечему специфичном током њиховог последњег боравка, осећају се посебно посебно“, каже Сусан Цоттон , Директор маркетинга у Хотел Цоммонвеалтх у Бостону. „Сећајући се какву врсту погодности гост воли или чак одређена соба може ићи дуг пут “.
25 Желе да контактирате пре него што се пријавите.
Схуттерстоцк
„Често имамо госте који унапред планирају свој одмор, али се не обраћају вратарима у свом хотелу“, каже мало Јосе , Главни вратар у Милестоне Хотел & Ресиденцес у Лондону.
Не ради то! „Увек нас контактирајте на рецепцији доста пре путовања. Можемо вам помоћи у свему, од провере временске прогнозе за ваше датуме боравка, преко саветовања о свим већим догађајима или сајмовима у граду који би могли утицати на вашу посету, па све до препоруке које карте треба резервисати пре времена “, додаје шеф конциге Јоацхим Ленк од Хотел Адлон Кемпински у Берлину.
26 Они могу месечину као метеоролози.
Схуттерстоцк
Никада не брините хоћете ли тај џемпер понети на вечеру - ваш вратар вам лако може помоћи у доношењу одлука о гардероби у вези са временом. На пример, послушајте савет рецепционара Хоон Ким од Силос : „Цапе Товн може имати прилично непредвидљиво време, што значи да је искуство свих четири годишња доба у једном дану врло могуће. Решење је остати флексибилан и знати да се ствари можда неће увек одвијати онако како је планирано. Овде смо да пружимо помоћ у овим случајевима, а остало препустите нама. “
27 Они могу резервисати локална искуства, не само туристичка.
иСтоцк
„Имамо снажне односе са локалним становништвом у заједници како бисмо створили најбоље излете у региону, од културног искуства до пуне адреналинске авантуре“, каже Рутх мурилло , вратар у Термално одмаралиште и спа Табакон у Костарики.
28 Они су мајстори у умрежавању.
иСтоцк
„Везе и односи су кључни за омогућавање немогућег“, каже Росхид Милледге , вратар у Кимптон Хотел Монацо Пхиладелпхиа . „Добивање те резервације у ресторану може потрајати чак и мало просјачења и молби, али на крају, када је резултат сретан гост, све то вреди.“
29 Воле своје градове.
Схуттерстоцк
„Шетајући градом, подсетите се да погледате горе и искористите сву спектакуларну архитектуру и искуства“, каже Роммел гопез , Директор за односе с гостима у Хотел Едисон . „Као туриста, толико се лако изгубити у градским туристичким водичима и књигама да бисте заиста могли пропустити шарм Њујорка.“
30 Знају како да излече млазно заостајање.
иСтоцк
„Увек радим дуге џогинг или друге облике вежбања када покушавам да се вратим у временску зону, и то ми пуно помаже у мом јет лагу“, каже Марцел Тхома , Генерални директор у Горњи дом у Хонг Конгу.
31 Они су стручни навигатори.
иСтоцк
„Као што многи Њујорчани знају, саобраћај у граду може бити ужасан. Иако је лако позвати такси или услугу дељења вожње, у зависности од саобраћаја, можда је боље ићи подземном железницом или пешачити ако је то мало удаљеност “, каже Нарцисо Родригуез , вратар у Ловелл у Њу Јорку. „Радећи у Ловелл-у 18 година, постајете стручни водич кроз град. Заједно са остатком тима за услуге гостију, увек ћемо радо помоћи нашим гостима да се крећу подземном железницом или им пружити упутства за ходање, како би могли стићи тамо где иду на време. '
32 Неће прекршити закон за вас.
Схуттерстоцк
најсмешнији филмски цитат свих времена
„Све док је легално, морално и љубазно, покушавамо да поставимо питање:„ Зашто то не можемо учинити? “, Каже Патрицк Ритсцхард , Шеф концигера у Фоур Сеасонс Хотел Лас Вегас .
33 Постоје две речи које никада нећете чути како изговарају.
Схуттерстоцк
„Трудимо се да реч„ не “и„ извини “избегнемо из свог речника“, каже Менне. „Заиста смо спремни да помогнемо у свим питањима и захтевима, чак и када то захтева мало додатног истраживања и рада на ногама.“
А да бисте добили више инсајдерске кашике, погледајте 20 запослених у хотелу Сецретс вам неће рећи .
