Имам 29 година и још увек се сећам времена када су мућкалице за со и бибер биле редовна намирница на столњаку сваког ресторана. Ако сте били сујеверни и случајно сте их просули, било је витално бацити штипаљку преко левог рамена да бисте одгнали зле духове. Ако вам је било досадно дете, мућкалице су, у комбинацији са салветама и чачкалицама које сте добили у комплету, пружале довољно алата за изградњу тврђаве за столом.
добре подвале за првоаприлски дан
Сада, посебно ако живите у Њујорку, недавно ћете приметити да сланици почињу мистериозно да нестају са столова. Феномен је подстакао недавну истрагу Блоомберг, који је питао неки од најбољих кувара Њујорка зашто је то тако. Ево главних разлога због којих су нестали. А за још сјајних ситница о храни погледајте дивља прича о томе како је клуб сендвич добио име .
1 Сол је ових дана лошег квалитета
Схуттерстоцк
Као масовни производ, сол садржана у шејкерима настоји да буде јефтина сорта која више није компатибилна са данашњим тржиштем, где се све мора убрати са грчких острва или са Хималаја да би се конкурисало.
2 кувара не желе да претерано солите
Стара изрека о томе како не треба солити храну јер вређа кувара је истинита. Додавање превише соли јелу заиста може покварити оброк, па кувари улажу пуно пажње како би јело имало праву количину зачина и не желе да га покварите.
3 На столовима нема места
Будући да мало људи заправо користи мућкалице за со и бибер, нема пуно разлога да се они натрпају оним што је већ коначна количина простора.
4 људи краду
Схуттерстоцк
Изненадили бисте се, али према Јосх Цапон компаније Бовери Меат Цомпани, замењујући застареле мућкалице за со и бибер отменим посудама напуњеним крупним пахуљицама висококвалитетне соли, управо су довеле до тога да су чиније мистериозно нестале. Ако сте икада ишли с баком у неки школски ресторан, знате да постоје људи који мисле да је стављање сланице у торбицу (заједно са прегршт салвета и чачкалица) укључено у цену рачуна.
како изгледати младо са 40 година
5 Превише соли је лоше за вас
Схуттерстоцк
Иако се у чланку Блоомберга ово не помиње, кладио бих се да је један од разлога због којег су солице нестале зато што се последњих година све више фокусира на то како конзумирање превише соли штети вашем срцу и може изазвати надимање.
зашто је непристојно носити капу унутра
Скорашњи истраживање медитеранске дијете показује да Италијани , који су једни од најздравијих грађана на Земљи, зачините у разумном року и избегавајте конзервиране производе који су препуни соли да би били свежи. Друге недавне студије пронашле су снажну корелацију између соли и пораста стопе гојазности, због чега смо предложили смањење у нашој 100 мотивацијских савета за мршављење за лето .
Па колико год да смо носталгични за тим шејкерима, вероватно је најбоље што су изашли из моде.
Да откријете још невероватних тајни о најбољем животу, кликните овде да се пријавите за наш БЕСПЛАТНИ дневни билтен !
