Чак и ако пазите на здравије намирнице да их ставите у колица, већина људи купује у продавници са уверењем да су артикли на полицама и у фрижидерима безбедни за јело. Али упркос строгим правилима и прописима који важе за произвођаче, потенцијално опасни производи понекад могу доћи до пролаза и завршити у фрижидерима и оставама. Сада, Центри за контролу и превенцију болести (ЦДЦ) упозоравају на Е. цоли епидемија се шири у четири државе. Читајте даље да бисте видели шта је узрок пораста болести и којих симптома треба да будете свесни.
ПОВЕЗАН: Епидемија листерије погодила је 11 држава—ово су знаци упозорења листериозе .
Најмање 10 људи у четири државе се разболело Е. цоли инфекције.
16. фебруара, ЦДЦ и америчка Управа за храну и лекове (ФДА) објавили су да су истражујући изненадни скок ин Е. цоли инфекције. Агенције наводе да је до сада најмање 10 људи оболело од штетних бактерија од 18. октобра 2023. до 29. јануара 2024. Група укључује четири пацијента који су хоспитализовани и један који је развио озбиљно стање познато као хемолитичка уремија. синдром (ХУС), који може довести до отказивања бубрега.
Пријављени случајеви су се до данас простирали у четири државе. Међу њима је један у Тексасу, два у Јути, три у Колораду и четири у Калифорнији. Али пошто сви који се разболе не траже медицински третман, ЦДЦ упозорава да епидемија „можда није ограничена на државе са познатим болестима, а прави број оболелих људи је вероватно много већи од броја пријављених“.
ПОВЕЗАН: Здравствени званичници издају ново упозорење за ретки нови случај људске куге .
Истрага је повезала избијање са контаминираним производима од сира.
Према најновијем ажурирању, агенције кажу да су откриле да су производи од сира са сирове фарме из Калифорније вероватно узрок болести. ФДА је објавила да је компанија имала издао добровољни опозив за своје Рав Цхеддар производе који су се продавали широм земље.
Тхе лист оф погођени производи укључује блокове од 1 фунте, блокове од пола фунте и пакете исецканог сира од пола фунте. Такође укључује све величине и формате својих производа са укусом Рав Цхеддар Јалапено. Компанија наводи да повлачење утиче само на блок производе из серије 20231113-1 и старије и исецкане производе од 20240116 или старије.
Агенције упозоравају потрошаче да не служе или једу ниједан од погођених производа. Такође би требало да провере своје фрижидере за било који од артикала, укључујући било који сир који је можда поново умотан и продат у продавницама ван оригиналног паковања. Повучене производе и све неидентификоване производе треба бацити, а људи треба да темељно очисте све површине са којима су производи могли доћи у контакт.
ПОВЕЗАН: Доктор открива симптоме ЦОВИД-а који се појављују пре него што будете позитивни .
Е. цоли инфекција може изазвати симптоме везане за стомак пре него што потенцијално постане озбиљнија.
Према ФДА, људи заражени са Е. цоли обично почињу да показују своје прве симптоме било где неколико дана до девет дана након што прогутају бактерију. Они најчешће укључују комбинацију тешких грчева у стомаку, дијареје, грознице, мучнине и повраћања.
Већина људи се опоравља од инфекције у року од пет до седам дана без медицинске помоћи. Међутим, агенција упозорава да симптоми понекад могу напредовати и постати озбиљнији, укључујући тешку крваву дијареју или ХУС, па чак и развој високог крвног притиска, хроничне болести бубрега и неуролошких проблема.
ФДА каже да, иако бактерија може да разболи било кога, деца млађа од пет година, старије особе преко 65 година и имунокомпромитовани имају већи ризик од тешке инфекције. Свако ко верује да показује симптоме Е. цоли инфекција се позива да хитно затражи медицинску помоћ.
ПОВЕЗАН: Случајеви лајмске болести порасли су за 70 посто—ово су знаци упозорења .
Најновија епидемија долази само неколико недеља након још једне озбиљне бактеријске контаминације.
Нажалост, ово није једини недавни случај у којем су штетне бактерије изазвале велико повлачење. Раније овог месеца, ЦДЦ је објавио да истражује а Листериа избијање који се проширио у 11 држава. Агенција је саопштила да је 26 особа оболело од 13. фебруара, укључујући 23 хоспитализације и две смрти. ае0фцц31ае342фд3а1346ебб1ф342фцб
Агенција је саопштила да је повезала болести са сиром котија, куесо фресцо, кремом и јогуртом који производи Ризо-Лопез Фоодс. Компанија је покренула потпуни опозив својих производа, који су се продавали широм земље под 13 брендова. Производи су такође били укључени у небрендиране оброке који се продају у великим продавницама, укључујући Цостцо, Сафеваи и Албертсонс , међу другима.
Зацхари Мацк Зацх је слободни писац специјализован за пиво, вино, храну, жестока пића и путовања. Сједиште му је на Менхетну. читати више
