Ако вам није до Цацхаце, време је да пијуцкате нешто сасвим друго. Румов први рођак је традиционални алкохол израђен само у Бразилу и направљен од дестиловане шећерне трске. Најпознатији је као основа моћног коктела Цаипиринха, вољене мешавине шећера, алкохолних пића и збрканих лимета које стављају какачу на миксолошку мапу. Његови вегетабилни, воћни укуси унапред доприносе његовој функи, низијској вибрацији текиле, а стекао је велико поштовање у круговима бара као свестрана драга коктела. Дакле, хајде да данас на Национални дан Цацхаца подигнемо чашу свима омиљених бразилских алкохолних пића, уз неколико сјајних коктела професионалаца. А ако си цзнатижељни о томе шта одабрана пића кажу о вама, погледајте О чему причају ваше алкохолне навике Ваше здравље .
1 класична Цаипиринха (поред бацача)
- Од Мала Мицаела , миксолог, Сингапур
Састојци:
- 16 оз сребрна какача (препоручује се Леблон)
- 8 оз једноставни сируп
- Кречни клинови
Упутства: Напуните врч ледом до пола. Додајте једноставни сируп и качашу. Мешати да се сједини. У међувремену ставите 4 клинаста кремена у чашу и замутите. Прелијте пићем, промешајте и послужите.Израђује око 4 чаше од шест унци.
краљ мачева тарот љубав
Ово је дефинитивно један од 20 коктела које би сваки човек требало да зна да прави .
2 јагода-банана Цаипиринха (на стакло)
Схуттерстоцк
Љубазношћу Нев Фире
Састојци:
- 2 оз сребрна цацхаца (препоручује се Ново Фого)
- Пола лимете
- 3 јагоде
- ¼оз једноставан сируп
- ½оз ликер од банане
Упутства: У чаши замутите креч и две јагоде са шећером. Напуните чашу ледом, додајте цацхацу и све сипајте у шејкер. Протрести и сипати садржај назад у исту чашу. Украсите јагодом.
Ако се ваша палета више помери ка воћној страни, ова црвена вина лаког укуса могла би бити управо у вашој уличици .
3 Цацхаретто Соур
Љубазношћу Ново Фого
Састојци:
- 1½оз остарела цацхаца (препоручује се Ново Фого барел-аге)
- ¾оз Амаретто
- ½оз Лимунов сок
- ½оз Једноставан сируп (3: 2)
Упутства: Напуните шејкер до пола ледом. Додајте све састојке и промућкајте. Проциједите у охлађену чашу за коктел преко свежег леда и украсите горком.
4 Руменило Иакима
Љубазношћу Ново Фого
Састојци:
- Цацхаца од 2 оз (препоручено Ново Фого у бачви)
- 1½оз браон але
- 1 оз сок од лимете
- ½оз Амаретто
- ½оз једноставан сируп (3: 2)
- 3 трешње, збркане
Упутства: Помешајте вишње у чаши високе лопте. Напуните шејкер до пола ледом. Додајте све остале састојке (осим пива) и промућкајте. Сипајте директно у чашу високе лопте, прелијте свежим ледом и пивом.
Пре шилинга скупог ликера, уверите се да вас не покидају Водич паметног човека за откривање фалсификованог вина .
5 Лорени
- Од Мике Нефф од Одељење ИИИ , Њу Јорк
Састојци:
- 2 оз сребрна цацхаца (препоручује се Авуа Прата)
- ¾оз свеж сок од лимете
- ¾оз Трипле Сец
- Мала чили паприка, збркана (преферира се Малагуета ако је доступна)
Упутства: Напуните шејкер до пола ледом. Додајте све састојке и промућкајте. Мрљајте у чашом за коктел димљене соли (опционално).
6 кубански # 3
- Од Фавелла побеђује из одељења ИИИ, Њујорк
Састојци:
- 2 оз сребрна цацхаца (препоручује се Авуа Прата)
- ¾оз сок од лимете
- ¾оз сок од нара
Упутства: Напуните шејкер до пола ледом. Протресите и процедите у чашу за коктеле. Украсите клином од креча.
7 Цацхаца тиква
- Од Антхони Лаборинг , Сеоска кућа у Рогер'с Гарденс , Цорона Дел Мар, ЦА
Састојци:
- 1½оз. Остарела цацхаца (Ново Фого барел-аге препоручено)
- 2 кашике пире од бурбонске бундеве
- ¼оз Фалемум
- ¼оз пимент
- ½оз Једноставан сируп
Упутства: Напуните шејкер до пола ледом. Протресите и процедите у чашу за коктеле. Украсите штапићем цимета.
8 бразилска батида
- Од Ерик Трицкетт , Празнични коктел салон , Њу Јорк
Састојци:
- 2 оз сребрна Цацхаца (препоручује се Ново Фого)
- 1 оз Пасијско воће
- 1 оз кокосова крема
- 2 цртице ангостура горке
Упутства: Напуните шејкер до пола ледом. Додајте састојке и процедите у чашу за коктел преко свежег леда.
9 Сун Ра
Љубазношћу Поппи, Сеаттле, ВА
Састојци:
- 1½оз сребрна Цацхаца (препоручује се Ново Фого)
- ½рузмарин једноставан сируп
- 1 оз лимунов сок
- Рум са црним тракама (препоручује се Гослинг)
Упутства: Напуните шејкер до пола ледом. Додајте састојке (осим рума) и протресите гранчицом рузмарина. Фино напрезање преко свежег леда. На врх додајте црни трак од рума .5 оз. Украсите рузмарином.
10 Горчина
- Од Фавелла побеђује из одељења ИИИ, Њујорк
Састојци:
значење снова о псима
- 2оз. Авуа Цацхаца Амбурана
- 2 кришке свежег јалапења
- ½оз ликер од вишње Марасцхино
- ½оз ликер од поморанџе
- ¾оз сок од лимете
Упутства: Напуните шејкер до пола ледом. Додајте састојке и процедите у чашу за коктел преко свежег леда. Украсите кришкама вишње Марасцхино и јалапено.
Након што баците сав овај цацхаца, мораћете да останете хидрирани. Пијте воду на још већи начин откривањем Бренд Дваине Јохнсон од једне галанте воде од Галона .
За невероватније савете за паметније живљење, лепши изглед и осећај млађег, пратите нас на Фацебоок-у одмах!
