Кратак одговор: Не. У ствари, микроталасне пећнице уопште не 'нуклеирају' храну. Та популарна заблуда датира од неблаговременог представљања микроталасне пећнице америчкој јавности, три кратка месеца након што је атомска бомба бачена на Нагасаки.
сањати о украденом аутомобилу
'Микроталасна топлота се заиста не разликује од обичне топлоте. Једноставно се брже дешава ', каже др. Дарил Лунд, емеритус професор науке о храни на Универзитету у Висцонсину. Али та топлота брзог деловања је оно што микроталасе чини супериорним у односу на конвенционалне пећи у многим околностима, каже Лунд.
Студија у Прехрана и наука о храни открили су да је поврће у микроталасној пећници задржало до 20 процената више витамина од производа куваних у шпорету. Али не дозволите да вас ови резултати уљуљкају у размишљање да је сва храна у микроталасној пећници сигурна и здрава. Према УСДА-иној Служби за безбедност и инспекцију хране, микроталасна храна у контејнеру за јело, кадици са маргарином или пластичној посуди за једнократну употребу може потенцијално да исцури токсичне хемикалије у ваш оброк.
„Ако не бисте загревали посуду и садржај у уобичајеној рерни, немојте их забадати у микроталасну пећницу“, каже Лунд. Обавезно испишите речи микроталасно на вашем пластичном посуђу. Или само користите стакло.
А ако заиста желите да будете здрави - микроталасна или никаква - следите их 10 безболних начина за надоградњу ваше дијете.
За невероватније савете за паметније живљење, лепши изглед и осећај млађег, пратите нас на Фацебоок-у одмах!
