Британија је позната по пуно ствари, али одлична храна није једна од њих. За девојку из Калифорније и самохрану гурманку попут Мегхан Маркле , националне посластице попут „пегавог курака“ и „крастаче у рупи“ могу бити прилично тешке за стомак. (Није чудо Кејт Мидлтон је тако танка.) Ево краћег прегледа неких од најчуднијих и необично названих намирница на које ће Мегхан вероватно наићи док креће у шестомесечну турнеју по земљи „Упознај те“ са Принц Харри . (Не заборавите своје Тумове!) А за веће покриће краљевске породице, овде 9 правила Мегхан Маркле треба да зна пре свог првог краљевског Божића .
1 Хаггис
Хаггис се прави мешањем овчијег срца, јетре и плућа са овсеном кашом и луком. Шкотско јело се традиционално кухало у стомаку животиње, али уверени смо да то више није случај. Данас се прави у кобасичном омоту. Љубитељи „посластице“ кажу да има укус попут папрене штруце.
2 изнутрице
Животињски органи користе се у многим класичним британским јелима, попут пудинга од одрезака и бубрега, који се праве од говеђег меса, јагњећих или свињских бубрега и сувог (воштаног масног меса од говедине или овчетине) пецива. Хвала, али имаћемо само салату.
3 Споттед Дицк
Без обзира на апсолутно бедно име, ово је популарно јело од сунђерастог пудинга направљеног од сует-а (Британци воле своју сует-у!) И сушеног воћа, а служи се са кремом. Мамица и тата су вероватно појели пуно овога у интернату.
4 Црни пудинг
Заправо крвавица која је рођена из традиције месара, комбинујући сваки последњи комадић различитих месница за прављење хране. Упркос скромним почецима, главни је доручак у Великој Британији и Ирској, где се служи са тостом. Баш ствар ако имате породицу вампира на ручку.
духовно значење торнада у сновима
5 Бели пудинг
Такође кобасица, али се прави од свињске масти уместо крви.
6 Јелиране јегуље
Омиљено међу Лондонцима, али јело није нарочито популарно ван Велике Британије. Не можемо да замислимо зашто.
7 Жаба у рупи
Жаба у рупи односи се на кобасице печене у јоркширском тијесту за пудинг. Британци је воле покривену сивом бојом.
8 Перивинклес
То су мали морски пужеви познатији и као „винклес“ који су омиљени у приобалним областима Велике Британије.
9 пита Старгази
Јело застрашујућег изгледа које се прави од печених сардела (врста рибе), јаја и кромпира као пуњење. Ова корнишка „деликатеса“ добила је име по начину на који су рибље главице упечене у питу, тако да вире из коре како би „погледале“ у залогајнице. Заваравамо те не.
кул пројекти за изградњу код куће
10 Кедгерее
Кедгерее потиче из Кицхарија, традиционалног индијског јела које меша пиринач и поврће. Британска верзија комбинује димљену рибу попут скуше, кувана јаја, грашак и зачинско биље.
сањати чудна створења
11 Лонац за кување
Слана паста направљена од екстракта пивског квасца која се обично маже на тосту. Британци то или воле или мрзе. Знамо у који камп бисмо се укључили ако нас питају.
12 Ликер сос
Ово је сос направљен од першуна и сирћета и класична је пратња пите и каше (месна пита са пиреом од кромпира), која је настала у источном Лондону у 19. веку и данас је популарна.
13 кипери
Димљена риба послужена са смеђим хлебом и лимунским клином за доручак. Држићемо се Цхеериоса.
14 Хлеб и капање
Капање је маст од пржења говеђег или свињског меса и користи се као уље у кувању или - њам - послужује се равно на тосту.
15 Муцки капље
Муцки капље је сос направљен од онога што је остало у тави за печење и може се намазати на скоро све. Свуда омиљен кардиохирургима.
16 Кашасти грашак
То су грашак који је намочен преко ноћи, па куван шећером и сољу, да би се добила зелена каша. То је прилог који се обично служи уз рибу и чипс. Једна од јединих ствари на овој листи коју смо заправо пробали и свидели.
17 Шкампи у саксији
Шкампи у саксији су смеђи шкампи натопљени маслацем са укусом мушкатног орашчића и чувани у стакленој тегли. Обично се служе на препеченицима од целокупне пшенице, популарни су у неким од најпривлачнијих британских ресторана.
значење рибе у сновима
18 пита од млевеног меса
Пите са млевеним месом праве се од „млевеног меса“ (мешавина сувог воћа, коре и сута), а пеку се са зачинима и послужују као божићни десерт. Окус је бољи него што звучи.
19 Смеђи сос
Смеђи сос углавном иде на све, од сендвича са сланином до доручка, већ вековима. Направљен је од сладног сирћета, парадајза, датуља, екстракта тамаринда и зачина.
20 свињских ногу
Свињске пите се праве од сецкане свињетине обложене свињским желеом (од тога што смо само укуцали), пре него што се умота у пециво и испече.
21 Лавербреад
Лавербреад се сматра велшком посластицом и направљен је од јестивих морских алги које су кључале неколико сати пре него што су млевене и пире.
изгубити 80 килограма за 8 месеци
22 Шкотска јаја
То су стандардне паб кабине и састоје се од тврдо куваног јаја упакованог у месо кобасица уваљано у презле и обично пржено у дубоком јелу. Иначе познат као срчани удар на тањиру.
23 Румбледетхумпс
Схуттерстоцк
Румбледетхумпс звучи као име лика у Харри Поттер-у, али заправо је тепсија направљена од остатака купуса са пуно путера преливеног у сиру. То је шкотска варијација британског фаворита Буббле анд Скуеак која се прави од прженог остатка поврћа.
24 Пудинг од грашка
Пудинг од грашка прави се од сочива или цепљеног грашка који је куван и пире. Нико изван Велике Британије ово никада не једе. Нико.
25 божићни пудинг
Основно време за десерт од прженог воћа, орашастих плодова, суфе и пуно ракије која се често запали непосредно пре служења. Искрено, није тако лоше. Мора да је сва та ракија.
Диане Цлехане је њујоршка новинарка и ауторка Замишљајући Диану романом.
Да откријете још невероватних тајни о најбољем животу, кликните овде да се пријавите за наш БЕСПЛАТНИ дневни билтен !
