Иако мало ствари побеђује домаћи оброк, уживање у нечему што је припремио талентовани кувар - и после тога нема нужно чишћење - сигурно се приближава. Заправо, истраживања то сугеришу 58 посто Американаца једите напоље најмање једном недељно. Међутим, упркос свом времену проведеном у ресторанима, многи од нас још увек нису смислили како да се понашају према људима који тамо заправо раде.
Дакле, пре него што направите још један фоодие фаук пас, обавезно научите правила - директно од инсајдера - о томе „донеси ми своје најјаче пиће“, својим навикама слагања тањира након оброка и ако је у реду да се спојиш са конобаром или не. А када желите да максимално искористите свој оброк, прочитајте Ово је најбоље седиште у било којем ресторану.
1 Они заиста не могу да седе на вашој некомплетној забави
Тако је досадно када први пут дођете у ресторан и морате тамо стајати чекајући „да остатак ваше забаве стигне“. Али ако конобар одбије да вам седи док не дође цела ваша забава, то није зато што су на путовању напоном. „Људи увек инсистирају на томе да организујемо некомплетну забаву“, каже Зацх, угоститељ и бивши сервер у Њујорку. 'Ако се двоје појавите релативно на време, а четворо са закашњењем сат и по, удвостручили сте време промета.' А ако бисте више волели да избегнете гњаважу око стицања стола, припремите оброк код куће савладавајући како Кувајте одрезак код куће као професионалац.
2 Празан сто није увек слободан
То што стол изгледа отворен не значи да јесте. „Ако сте у добром ресторану и не седнете одмах кад су отворени столови, постоји разлог за то“, каже Мицхаел, сервер у Портланду у држави Орегон. „Можда нема довољно сервера да покрију те табеле или постоји резервација која се још није појавила.“
3 Узимање посуђа у ствари заправо не помаже
Схуттерстоцк
Иако вам се чини да помажете серверу слажући тањире и шоље за њих, можда више наносите штету него корист. Поједине шоље и тањири су превише деликатни да би се ефикасно слагали једни на друге, а ваш сервер ионако радије то ради сам. „Постоји систем“, каже Зацх. А ако се упутите на невероватан оброк, Упознајте нови најбоље оцењени ресторан на свету.
4 Грешка у раду вашег сервера не убрзава ствари
Схуттерстоцк
„Неки сервери имају стрпљиво стрпљење и учиниће да ваше чекање буде још дуже јер могу“, каже Мицхаел. 'Будите љубазни, будите стрпљиви и бићете третирани као краљ.' А ако сте заглавили у чекању у бару, пазите и шта тамо говорите. Овде су 15 тајни које вам ваш бармен неће открити.
5 Они нису тамо да би свирали ДЈ-а
Ваш сервер има много ствари, али ДЈ их не броји. Иако вам сервер може наплатити телефон, не тражите од њега да пушта вашу музику. (И да, то је заиста чест захтев.)
6 Није их брига да ли је твој рођендан
Схуттерстоцк
Наравно, Старбуцкс ће вам можда на рођендан приуштити бесплатно пиће, али немојте очекивати да ћете исто добити у лепом ресторану. „Не тражите бесплатне ствари јер вам је рођендан“, каже Мицхаел. 'Ако сте вани са пријатељима, то је посао пријатеља да вам нешто купе. Смешно је и нема никаквог смисла. ' Међутим, постоји један значајан изузетак: „Ако сте сами и плачете, можда.“
најбоља подлога у сепхори за масну кожу
7 Морате давати више напојница када наручујете цугу
То што ваш сервер није лично правио ваша пића не значи да их не требате давати напојницама. Иако неки покровитељи ресторана мисле да се цуга коју наручују не рачуна у укупним напојницама на рачуну, свакако јесте. Ако наручите пиће у бару, напојите 20 посто за коктеле, каже Зацх. И пре него што одете да наручите још једно пиће, прочитајте То је тачно колико алкохола треба да попијете.
8 Не желе да чују вашу животну причу
Схуттерстоцк
„Разговори и разговори су леп начин да проведете време са купцима, али ако је заузет у ресторану, ваша прича о ронилачком тиму ваше ћерке спречава сервер да брине о свима другима“, каже Мицхаел. „Већина сервера не жели да вас увреди или да вас се доживљава као кретена који зауставља разговор и одлази. Не хватајте свој сервер у замку. '
9 Тражење бесплатних узорака Када је заузет озбиљан је бол
Иако ће вам неки ресторани дати бесплатан узорак јела или пића, тражење бесплатних ствари када је ресторан заузет главна је непријатност за ваш сервер. Ако ипак затражите и добијете нешто бесплатно, обавезно баците свој сервер на врх.
10 Ваш конобар не контролише колико се брзо сервира ваш оброк
Схуттерстоцк
Ако сте љути што је ваша наруџба погрешна или је предуго требало да стигнете, немојте се љутити на свој сервер. Зацх каже да су многа питања која се приписују услузи заправо резултат преоптерећења кувара у кухињи, а не лењег конобара.
11 Не тражите од сервера да вам донесе „најјаче“ пиће
Схуттерстоцк
Схватили смо: желите да се о вама чује. Међутим, ако конобару кажете ништа описније од тога да вам донесе нешто јако, досадно је и мало је вероватно да ћете добити жељене резултате. Ваш посао је да наручите храну и пиће, а не њихово. А ако озбиљно желите да попијете, погледајте Опасна замка пијења пића са „нижим алкохолом“.
12 Желе да знате свој речник хране и пића
Схуттерстоцк
Обавезно знајте шта наручујете пре него што то затражите од сервера. Наручивање сувог вина када заправо желите сирупасти Мосцато или тражење веганске карбонаре само ће збунити и изнервирати све умешане, зато обавезно знајте своју терминологију пре него што употребите збуњујуће дескрипторе.
шта значи ако сањаш да летиш
13 Не желе да буду ваш крилни човек
Схуттерстоцк
То што желите да се спојите не значи да је посао вашег конобара да вам помогне. Тај ресторан или бар је радно место вашег сервера и вероватно не желе да добију отказ јер вам помажу да сметате њиховим сарадницима. „Можете некоме послати пиће, али то би требала бити линија“, каже Зацх.
14 Пуцање ће вам донети лошију услугу
Желите да осигурате лошу услугу? Ударите конобара или звиждук да бисте им привукли пажњу. Ваш сервер није пас, па их немојте тако звати. То је дефинитивно један од 7 највећих грешака које отклањате у ресторанима са финим оброцима.
15 Погађање женских сервера је обично језиво
Иако није нечувено да конобарица или бармен излазе са купцем, то не значи да бисте од њих требали очекивати. „Ударање на ваш женски сервер је углавном лоше саветовано“, каже Зацх. „Не би дошли на ваше радно место и ударили вас.“ Ако тражите број свог сервера, а они га не користе, одустаните од проблема и немојте чекати да они престану са посла.
16 Заиста бисте требали да одете пре затварања
Схуттерстоцк
Кад купци напусте ресторан, мора се много тога учинити, па је од највеће важности да заправо одатле изађете на време. „Ако видите како цело особље чисти и поставља столове за столице, претјерали сте са добродошлицом“, каже Мицхаел.
17 главних замена су супер досадне
Схуттерстоцк
Ако имате алергију или аверзију према храни, слободно о томе реците свом конобару. Међутим, то не значи да можете потпуно променити састојке јела и очекивати да га ресторан кува. Ако није у кухињи, ваш сервер не може да га учини чаробним.
18 Трепћући новац вас неће далеко одвести
Схуттерстоцк
Купци су често нестрпљиви да покушају да привуку пажњу сервера машући гомилом готовине. То, међутим, не значи да бисте то требали учинити. Не само да је безобразан, једини новац до ког је ваш сервер важан је новац који им остављате на крају оброка.
19 Вероватно долазе на посао болесни
Колико год несрећно и нехигијенски било, ваш сервер вероватно не може да приушти слободан дан када је под временским неприликама. „Већина места не нуди здравствену заштиту или плаћене боловања“, каже један сервер. Када желите да се сачувате муке од прехладе или грипа, следите 40 начина да се никад не разболиш после 40.
20 Заиста требате дати напојницу
Схуттерстоцк
Ако требате да смањите свој буџет, немојте то да радите тако што ћете окрзнути сервере на савјетима. 'Напојница 20 посто за основну, добру услугу. Неки ресторани плаћају минималну плату, али неки могу платити и мање због напојница ', каже Мицхаел. 'То је ужасан систем, али док се не поправи, напојница је за живот вашег сервера.' Ако можете да пређете преко 20 процената, требали бисте кад год је то могуће. А да бисте били сигурни да ћете уживати у својој злоби, погледајте 20 тајних погодности за ресторане за које нисте знали да постоје.
Да бисте открили још невероватних тајни о најбољем животу, кликните овде да се пријавите за наш БЕСПЛАТНИ дневни билтен !
