До неке мере сви знају шта треба учинити да изгубе тежину : дијета и вежбање. Али кад је реч о која дијета одабрати, и шта тачно јести, мишљења су много подељенија. Да ли бисте требали да идете веган или палео? Да ли треба да бројиш калорије или макро? Јесу угљени хидрати ваши пријатељи или су они непријатељ? Треба ли једите рибу јер вам помаже да спавате или га избећи због живе? Да ли попивши чашу црног вина заправо вам помаже да паднете неколико килограма? Шта је тачно 'добра масноћа' ?
краљ пехара жели
Као неко ко жели да има савршен БМИ, али има тенденцију да се лако удебља, увек сам био у току са прехрамбеним трендовима. Бавио сам се Веигхт-Ватцхерс-ом у средњој школи, када сте заправо морали вући тешку књигу да бисте схватили колико бодова има парче лубенице (деца данас са својим апликацијама не знају колико је добра). У мојим хипи универзитетским годинама сам постала вегетаријанка, што је резултирало тиме да нисам имала менструацију 6 месеци. Испробао сам Аткинса и кето, чисто јело и готово све што је у књизи, и открио сам да су ме дијете због којих су се други заклели само осећали гладним или болесним.
Даље, открио сам да се моје дебљање кретало на мистериозне начине. Могла бих да одем у Русију (одакле сам пореклом) и да увучем све у бакин сеоски дом и да се смршам, а да нисам ни покушала. Истовремено, могао сам да одем на дубоки југ у Америци и једем само салате и још увек добијем 10 килограма. Оно што даје?
Одлучио сам да више не верујем у идеју о „јединственој дијети за све“. Напокон, имамо различите гене који играју главну улогу у нашем здрављу, то сигурно значи да утичу и на то како метаболизујемо храну? Да ли је због тога моја мајка, која је анемична, тврдила да јој се врти у глави без црвеног меса? Да ли је то разлог зашто Италијани изгледају у стању да једу сву тестенину коју желе, задржавајући невероватну телесну грађу? Да ли се све своди само на гене?
Ако је то случај, тада би добијање генетског теста како бих тачно утврдио шта сам урадио, а шта нисам метаболизирао, било кључно за постизање мојих велнес циљева. Па читајте даље да бисте открили шта сам научио - и како су ДНК тестирања за мршављење променила мој живот и телесну грађу. А ако и сами желите да смршате, знајте ово 10 начина да брзо изгубите 10 килограма.
1 Шта је ДНК тест за мршављење и исхрану?
Први пут сам чуо за генетски тест за исхрану од свог пријатеља. Много је компанија у овој новонасталој области, а најпопуларније су ДНАФит и Нутригеномик . За 300 долара и више, ове компаније ће вам послати ДНК комплет са к-врхом, којим ћете заменити унутрашњост образа за пљувачку, и послати га назад у лабораторију на тестирање. Компанија затим анализира ове резултате и извештава свеобухватном анализом о томе како ваше тело разграђује одређену храну, тако да можете да направите персонализовани план исхране. И да бисте сазнали више о томе како вам гени диктирају живот, ево Особине личности које ће вам продужити живот.
2 Предност нутриционисте
Један од проблема нашег приступа прехрани је тај што о њој размишљамо само кроз призму губитка килограма, за разлику од укупног здравља. Оно што једете утиче на све: на вашу кожу, косу, ниво енергије, квалитет спавања итд. Ако вас нешто научи било који документарац о здравој прехрани, то је да се мањом променом дијете можете ријешити наизглед неизљечивих болести, мистериозних болова и чак ублажити анксиозност и депресију ( а да не помињемо помоћ да живиш дуже ).
Тестирање ваше ДНК како бисте креирали исхрану прилагођену вама је постала популарнија последњих година , али, као и све ново, наука о томе је још увек климава . Према ономе што сам могао да читам читајући лична сведочења комплета код куће, ни њихови резултати нису били баш конкретни. Као такав, одлучио сам да прескочим комплет за право на потрошача и да идем са скупљом верзијом: набавити нутриционисткињу коју је препоручила пријатељица која је предложила тест не зато што је желела да смрша, већ зато што сам схватила шта јој треба избачена из исхране ослободила је инфекције квасцима којом је била мучена годинама.
најбољи један линијски брод свих времена
Тако сам посетио Марину Розенсхтеин, нутриционисткињу са седиштем у Њујорку ИммуПринт Медицал , који су дошли веома препоручено и имали импресиван списак клијената високог профила. Дала ми је своје објашњење користи од добијања нутрициониста.
„Тест се односи на концентрацију ИгГ специфичних антитела и захтева посебно и детаљно знање за правилно / корисно тумачење.Што заузврат омогућава генерисање одговарајућег програмера за сваког појединачног клијента.' Она је рекла. „Сирови лабораторијски подаци до којих је могуће доћи путем нутрициониста или лекара нису корисни без тумачења. Нарочито је тешко пронаћи лабораторију која пружа доследне / поновљиве податке. Без тачних резултата, тумачење је искривљено и стога бескорисно. '
Требало је само да набодем прст и притиснем га на неколико кругова нацртаних на малом папиру како би упили крв. За остало се побринула. Платио сам јој 800 долара, што је укључивало консултације, лабораторијску накнаду за податке и персонализовани план исхране који би ми дала када анализира резултате.
Поред тога, могао бих да јој пошаљем поруку и позовем је за савет било када у наредних годину дана, без додатне накнаде. Ово је заиста добро дошло током наредних недеља јер сам морао да калибришем оно што сам сматрао здравим. На пример, послао сам јој фотографију састојака у гомили веганских кобасица за које сам био уверен да су здрави, а она ми је отворила очи пред чињеницом да нису јер су препуни шећера и других састојака због којих су постали зависни (' Једите праву храну ', узвратила је. Чак ме је замолила да јој пошаљем фотографије свог, ерм, отпада, да видим да ли сам успео да променим цревну флору. Задовољио сам се евокативним описом. А за још сјајних савета, погледајте ове 50 генијалних трикова за мршављење.
3 Персонализовани план исхране
Схуттерстоцк
Очигледно, моје тело заправо није волело кофеин или чоколаду, што је одмах објаснило зашто ми је мучно после више од једне шоље кафе и узнемиравајући недостатак осећаја према чоколадној торти. Ни са млечним производима нисам био сјајан, што је имало смисла јер ми се ионако није толико свидело.
који је отпевао чињенице животне тематске песме
Велико „откриће“ било је да сам у основи био нетолерантан према квасцу. У почетку сам открио да је тај резултат помало антиклимактичан. Кад помислим на „квасац“, помислим на хлеб и већ одавно знам да печени производи или багети чине да се мој стомак осећа као врећа назубљених стена и као такав их избегава.
Али испоставило се (и ту помаже имати професионалца), квасац је присутан у многим стварима. Најважније је да било шта ферментисано садржи квасац, укључујући сирће и соја сос, и, да, алкохол. Даље, шећер храни квасац, што потпуно објашњава зашто ми од пијења слатког коктела или једења колача са чашом вина никад не буде мучно.
Да би очистила моје тело од квасца који се накупио током година, поставила ме је на строго чишћење против квасца, или оно што се званично назива „дијета против кандиде“.
4 Руска сељачка дијета
Чишћење квасца није подразумевало само избегавање квасца, попут алкохола и житарица. Такође је значило и одсецање хране која храни квасац, попут шећера, што није значило никакво воће (откриће за мене који сам одрастао са уверењем да је воће увек здраво). Такође је значило да нема млечних производа или хране са шкробом, попут кромпира, парадајза, цвекле и шаргарепе (опет шаргарепа ?! Мој ум је био одушевљен).
Тада ми је дала списак ствари које бих требало да једем. Била сам срећна кад сам открила да је моје тело мој пријатељ, јер је већина тога била храна коју сам већ стварно волела: кељ, леблебије, куркума, кари у праху, бели лук, чили од црвене паприке, ђумбир, морски плодови, црвено месо, тиквице, тахини, и поврће без шкроба.
У ономе што сам сматрао занимљивим заокретом, пуно ствари које ми је рекла да једем - кисели купус, кисели краставци, козје млеко, хељда и, „шумско воће“ (црвена рибизла, дивљи морски буквица) - биле су ствари које сам јео у руском селу, зване ствари које су моји преци вековима јели. Као резултат, у шали сам је почео називати „руском сељачком дијетом“.
Претпостављам да се читава теорија генетике показала.
Да бих смањио вишак желучане киселине, што може проузроковати разне здравствене проблеме, такође сам морао да избацим кофеин. Сад бих лагала кад бих рекла да сам успела да се 100% придржавам ове изузетно ограничене дијете, али добра вест је та што нисам морао. А ако тражите савете за јачање воље, не пропустите 40 најбољих начина за задржавање нових навика.
5 Резултати
Редовним вежбањем и великим преиспитивањем прехране, једући храну која ми је била изузетно корисна, видео сам велике резултате за само неколико недеља. Не само да сам изгубио 10 килограма, већ сам га изгубио и током јел тако места. Схватио сам да је већина онога што сам сматрао „масноћом на стомаку“ само интензивно надимање од једења хране која ми је упала стомак. Моја кожа је изгледала сјајно и имао сам пуно више енергије. Сви који су ме видели рекли су ми да сам „блистао“. И пуно мањих телесних тегоба које су ме увек мучиле - нестајали су нередовни менструацијски циклуси, сврбеж коже, повремена мучнина.
Такође сам се заиста почео бавити кувањем, делимично и због забране сирћета, што је значило да морам сама да направим прелив за салату. Неки од мојих тренутних специјалитета су: кељ и сланутак у домаћем дресингу од тахинија, биљни тајландски кари и зоодлес са домаћим, веганским пестом од кеља. Такође сам открио да је прилично лако направити свој кисели купус, а одлазак на резани купус маљом како би га ферментирао у сопственим соковима је сјајан начин да ослободите свој бес.
како је изгледало одрастање 80 -их
Иако понекад паднем из вагона (посебно када одем у Италију), покушаји ДНК тестирања за мршављење научили су ме тачно коју храну треба избегавати и шта пригрлити како бих постигао своје најбоље тело и осећао се сјајно. И то је права промена игре.
Да откријете још невероватних тајни о најбољем животу, кликните овде да се пријавите за наш БЕСПЛАТНИ дневни билтен !
